ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

В 3-й группе воспитанников МОУ «С(К)ШИ № 5» прошел цикл занятий на тему «Холодные и горячие закуски».

Первое занятие – теоретическое, на котором ребята узнали, что закуски в России появились ещё при строительстве Петербурга. Пётр Великий очень рано вставал (где-то в 3 часа утра), и поэтому повара физически не могли приготовить ему к этому времени полноценный завтрак. И тогда Пётр I издал указ, чтобы до полудня каждый дважды получал ломоть ржаного хлеба.

Ребята узнали, что закуски бывают холодными и горячими и к какому времени их подают. Ну, а на втором занятии было самое приятное – приготовление этих закусок. Из холодных –рулет из лаваша с крабовыми палочками, а из горячих – хот-дог, что в переводе с английского  означает «горячая собака». Над этим названием мальчишки потом долго смеялись.

Воспитатель Чурикова Е.П.